Vous cherchez un vin rouge puissant, reflétant parfaitement le terroir de la région ? Vous découvrirez au domaine de Fenouillet, leur Vacqueyras rouge ainsi qu'une large gamme de vin de qualité, pour tous les palais et toutes les occasions.
Basé à Beaumes-de-Venise au creux des dentelles de Montmirail, le domaine de Fenouillet est un domaine familial traversé par les générations.
Travaillé en agriculture biologique, on y retrouve différentes appellations comme le Muscat de Beaumes de Venise, le Beaumes de Venise rouge, Côtes du Rhône, Ventoux et Vacqueyras. N’hésitez pas vous y rendre pour découvrir leurs cuvées. Vous y serez accueilli chaleureusement et bénéficierez de précieux conseils dans le choix de votre vin.
Les cépages : Vacqueyras rouge
70% de Grenache et 30% de Syrah
La robe
Reflets pourpre et violine
Le nez
Des notes de fruits noirs et réglisse. Les fleurs comme la violette viennent alléger l'ensemble pour permettre aux petits fruits rouges (framboise) de s'exprimer.
La bouche
Une alliance fruitée, florale et épicée, laisse place à la fraîcheur et à des tannins très soyeux en finale.
Les accords mets et vins
Viandes grillées, fromages montagnards, bowls
À découvrir
Au 123, Allée St Roch, 84190 Beaumes-de-Venise ou sur leur site internet www.domaine-fenouillet.com
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