Domaine de Fenouillet
Le coup de cœur de VitiProm
Basé à Beaumes-de-Venise au creux des dentelles de Montmirail, le domaine de Fenouillet est un domaine familial traversé par les générations.
On y retrouve différentes appellations comme le Muscat de Beaumes de Venise, le Beaumes de Venise rouge, Côtes du Rhône, Ventoux et Vacqueyras.
N’hésitez pas vous y rendre pour découvrir leurs cuvées. Vous y serez accueilli chaleureusement et bénéficierez de précieux conseils dans le choix de votre vin.
Nous avons sélectionné pour vous, leur AOC Vacqueyras rouge millésime 2019.
C'est aussi ça la communication pour les domaines viticoles, découvrir des domaines, les artisans qui y travaillent et de belles cuvées pour vous les partager... VitiProm : Le vin communicant
AOC Vacqueyras
Rouge 2019
Cépages
70% de Grenache
30% de Syrah
Robe
Reflets pourpre et violine
Nez
Des notes de fruits noirs et réglisse. Les fleurs comme la violette viennent alléger l'ensemble pour permettre aux petits fruits rouges (framboise) de s'exprimer.
Bouche
Une alliance fruitée, florale et épicée, laisse place à la fraîcheur et à des tannins très soyeux en finale.
Accords mets et vins
Viandes grillées, fromages montagnards, bowl...
